林小珍的拾穗生活

20141115我的生日大餐,今年很特別,少爺選在宜蘭的掌上明珠用餐,而且還約了林爸跟林媽媽一起...

超開心的...謝謝少爺...

餐桌上的菜單跟餐具

珍味

這次的是宜蘭的櫻桃鴨佐當令的洛神花醬

搭配小黃瓜及洋蔥食用

非常爽脆開胃的一道菜

刺身

服務員有很認真的介紹每個食材及建議怎麼搭配醬汁或香料食用

但是少爺跟林爸爸很有自己的想法

想怎麼吃就怎麼吃

哈...

這真的是藝術品...

貼在透明玻璃上的魚片 活脫脫的牡丹蝦

哇...

不吃生魚片的我跟林媽媽吃這個

南非鮑魚搭配美國大蘆筍

鮑魚好脆好鮮美 蘆筍我跟少爺都覺得還是茹絲葵的好吃 嘻嘻...

雖然料理方式不同,大家心裡都是有自己愛的那一個...

酒

這是13%的日本清酒

好香 好溫醇喔 我喝了唷 沒有燒的感覺 而且很順口的慢慢喝完

好讚喔

烤物

黃魚搭配稻香

這黃魚好嫩好鮮美 上頭搭配的炒蘑菇番茄也好香好好吃喔

這個是讓我們都驚艷的一道烤魚

而且店家很用心的把魚刺處理得很乾淨

讓我們可以很方便的吃這條魚

另一個亮點就是這個稻香

整個稻穗下去爆爆米花耶

呈現出食材本身的樣貌

這個稻香讓少爺說

這是他吃過最好吃的爆米花...

有機醋

這個是金棗醋 很濃郁的酸甜味

還會有點苦甘苦甘的橘皮精油的香氣

我覺得很棒 很好喝 但是少爺覺得太酸了

蒸物

北海道大干貝 搭配狀圍的牛奶南瓜包 還有兩隻白蝦

干貝之好吃 林媽媽吃一口就說 這個怎麼這樣好吃呀...真的很鮮美

南瓜包也是很Q軟 裡頭包的餡料也很美味喔

特品

咖哩牛肉煲

好香的味道 咖哩味其是很淡 只是提香而已

整個降汁瀰漫的是甘甜的味道

林媽媽跟林爸好想把這個湯汁喝掉捏

牛肉的厚度切得剛好

讓它在陶鍋中不至於會太老太硬

那個醬鳳梨應該有釋放出讓肉質軟嫩跟湯汁甘甜的味道

超讚的一道菜

食事

是廚師現場製作握壽司

超感動的

現烤海苔 將新鮮食材俐落得包裹起來

讓我們可以吃到第一時間得爽脆跟鮮美

好脆的海苔 好香的松子 好鮮美的生菜絲

土鍋

昆布湯一鍋 哈...

很日式清澈的湯 但是裡頭蘊含的是滿滿的鮮味呢

彭派的食菜上桌囉...

兩隻花蟹還有蔬菜跟鍋巴飯唷

服務員先幫我們把兩隻花蟹放入鍋中煮食

這個肉質好鮮美 好好吃喔

再依序放入大白菜跟其它菜餚 最後在把鍋巴飯放下去煮成粥 好好吃喔

冷冷的天 吃著這一大鍋山珍海味 大滿足呀

甜點

桂花釀蜜蘋果

沒錯...沒錯...

一整顆的蘋果 用桂花釀蜜汁去蜜成的甜品

甜度適中 桂花香氣十足

超完美的甜點 吃了會平平安安喔

這是店家送給壽星的生日小禮物

三個小蠟燭可以許三個願望

禮物從外頭的紙袋 小布袋 跟裡頭的幸福皂 都是店家自己手工製作的唷

很棒...很美好...

謝謝少爺精心安排的生日大餐

謝謝林爸林媽媽的光臨

希望未來的日子

大家都健康 幸福

愛大家